Middagstips.

Kanske världens enklaste soppa? Tar ca 10 minuter att göra/Perhaps the easiest soup one can make? It takes about 10 minutes, or less.

Häll i lagom mängd fryst hackad spenat i smör och 1 klyfta vitlök./Thaw frozen chopped spinach in butter and garlic. När spenaten är upptinad ha i en klick turkisk yoghurt och/eller en skvätt mjölk/When the spinach is thawn, pour a dash of milk in it and/or one click of Turkish yogurt. Krydda med valfria kryddor. Rör om och låt puttra några minuter/Spice it with your favourite spices (i use lots of different peppers). Stir and let simmer a few minutes. Ha en massa kräftstjärtar och ät./Serve with some crayfish tails (if you like it) and eat!

Det blev 2 portioner av den mängd spenat jag använde mig av/I got 2 servings of the amount of spinach I used.